Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

Dolaze zimski dani, vrijeme graha, koljenice i ostalih zimskih radosti, a uz njih, najbolje pašu domaći lučići/kapulice. Ovo je jedan vrlo jednostavan recept i nemojte oklijevati napraviti jer za relativno malo novaca dobijete vrhunsku zimnicu.

Potrebno je:

  • lučići/kapulice
  • voda
  • domaći vinski crveni osto

Priprema:

Nisam navela mjere jer se sve radi odokativno.

Prilikom kupnje lučića birajte zdrave i ne baš najsitnije glavice jer bi ih osto moglo “izgristi”.

Najprije pripremite staklenke, operite ih i sterilizirajte u pećnici.

U sterilizirane staklenke gusto posložite lučiće (ne skidajte im koru) i zalijte ih mješavinom vode i osta u omjeru 1:3, ako se radi o domaćem jakom ostu, a ako imate kupovni, onda napravite mješavinu u omjeru 1:2. Neka na vrhu bude dosta tekućine da ne ulazi zrak. Staklenke zatvorite, ostavite na tamnom mjestu i zaboravite na njih na mjesec dana. Nakon mjesec do 40-ak dana spremni su za konzumaciju.

Na isti način možete napraviti i ljutiku, ali je za nju sad već kasno jer je rijetko u ovo doba viđam na placi.

U slast!

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas