Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

 

Od pamtivijeka u domaćinskim kućama spravljale su se različite vrste rakija i likera. Činile su se na razne načine i u različita doba godine. Zimi su to bile rakije na bazi suhog voća, naranača ili lemuna pokišanih u rakiji, a u proljetno-ljetnom stađunu, koji upravo sad počinje, počele bi s rozulinom, zatim orahovicom, višnjevačom, nespolinom, rakijom od kaiša, i tako redom kako bi što dozrijevalo za staviti u rakiju.

Ovim domaćim likerima i rakijama pripisivala su se svakojaka čudotvorna svojstva, liječila su pokoju zdravstvenu tegobu, osobito stomak, zubobolju, učvršćivala su se prijateljstva njihovim nazdravljanjem, davala su živost i otklanjala zlovolju ukućana. Često su regalavana furestima i svojti u Gradu kao najdragocjenije blago i čast.

Iako danas postoje raznovrsni likeri i rakije iz butige, možda bi nam ponekad užitak pružilo spravljanje i kušanje domaćeg likera ili rakije na način kako se to nekad činilo.

Predstavit ću vam nekoliko likera koje ja spravljam i kojima častim drage goste. Pa, nazdravite sa mnom. U zdravlje!

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas