Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

Jedna brza tortica bez pečenja… ovaj put prigodna rođendanska.

Sastojci:

Podloga:

  • 250 gr Mc’Vities digestive keksa
  • 100 g masla
  • 2 žlice ruma
  • 1-2 žlice smeđeg šećera
  • 1 žličica cimeta

Prva krema:

  • 1 l mlijeka
  • 8 žlica gustina/brašna
  • 6 žlica šećera
  • 200 g masla
  • mahuna vanilije po želji

Druga krema:

  • 300 g kvalitetne čokolade s barem 60% kakaa
  • 1/2 l slatkog vrhnja
  • 150 g lješnjaka

Priprema:

Za podlogu kekse samljeti, staviti u zdjelu, dodati na listiće narezano hladno maslo, šećer, rum i cimet. Prstima izmrviti i pomiješati masu, i utisnuti je u kalup.

Staviti u frižider. Skuhati prvu kremu: u 1 dl mlijeka batilicom razmutiti gustin i šećer, ostatak mlijeka staviti kuhati s razrezanom i sastruganom mahunom vailije. Kada mlijeko provri, izbaciti vaniliju, lagano mu dodavati smjesu i miješati dok se ne zgusne. Zatim ugasiti, i u još toplu dodati maslo i dobro izmiksati. Odmah će se napraviti fina bijela krema. Još toplu uliti na podlogu od keksa.

Za drugu kremu slatko vrhnje ugrijati do vrenja, ugasiti, umiješati izlomljenu čokoladu i miješati dok se ne otopi. Zatim je odmah izliti na već toplu bijelu kremu.

Lješnjake popeći u tavi da puste miris, zatim ih grubo nasjeckati. Tortu staviti u frižider, pa kad se krema malo stisne, posuti po njoj lješnjake.

Tortu je najbolje napraviti dan ranije.

U slast!

 

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas