hot dog peciva

Danas vam donosim jedno jednostavno, ali vrlo ukusno i mekano pecivo, koje možete praviti u obliku rusica, kajzerica ili prstića.

Sastojci:

  • 2,5 dl mlijeka
  • 1/3 čaše ulja (uzmite čašu od 2 dl)
  • 1/4 čaše cukara
  • 1 ožičica soli
  • 3 i 3/4 čaše brašna
  • 2 i 1/2 ožičice suhog kvasca

I još:

  • malo masla z premazivanje gotovih peciva

Priprema:

Imate dvije mogućnosti: ili možete sve sastojke po redu staviti u stroj za kruh, program Tijesto (kao sto sam ja uradila) ili tijesto izradite sami…

Ako ga radite sami, onda treba sastojke za tijesto miješati rukama barem pet minuta trljajući od podlogu, a zatim umiješano tijesto obavezno ostaviti da se udupla. Pećnicu zagrijte na 100°C i isključite (trebat će vam topla za drugo dizanje peciva nakon što ih oblikujete); kada je tijesto poduplano, stavite ga na pobrašnjenu radnu površinu i izradite duguljastu formu od koje izrežite 12 komada, rukama oblikujte peciva, veličine običnog prstića.

Stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje i u zagrijanu pećnicu da stoje oko 40-tak min. Izvadite pleh, uključite pećnicu na 180°C i kada se zagrije stavite da se peku oko 15-tak min. Još vruća peciva premažite otopljenim maslom.

Pečena peciva presijecite po dužini, stavite hrenovku, dodajte što želite, i ako ste punoljetni, uživajte uz hladnu Stellu. Ako vam ostanu, slobodno višak zamrznite… Ja sam radila pola doze, 6 peciva.

U slast!

This slideshow requires JavaScript.

 

 

 

Leave a Reply

Kategorije
Oglas