Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

Sastojci:

  • 250 g masla
  • 150 g cukara (75 g kristal i 75 g cukara u prahu)
  • 300 g glatkog brašna
  • 1 jaje
  • 1 ožičicu praška za pecivo
  • 1/2 ožičice mljevenog kardamoma
  • nagratana narančina korica
  • prstohvat soli i cimeta

 

Priprema:

Mutite maslo s cukarom nekoliko minuta, dok ne postane pjenasto, dodajte jaje i nastavite miksati.

Dodajte ožicu po ožicu brašna (koje ste prethodno prosijali i dodali mu prašak za pecivo, koricu od naranče, kardamom, cimet i sol) te i dalje nastavite miksati.

Poslije mijesite tijesto i rukama, a ako vam je ljepljivo, dodajte još malo brašna.

Tijesto ostavite na hladnom nekoliko sati (dva-tri).

Pravite male kuglice od tijesta (manje od oraha), koje ćete najprije obilato uvaljati u kristal cukar, pa ih stavite u pleh pokriven papirom za pečenje, odozgo ih pritisnite pantarulom (slika 1) i stavite da se peku na 180°C 10-ak minuta otprilike, pazeći da ostanu blijedi, da ne dobiju boju.

Ovako uvaljani kolačići u cukar prije pečenja, nakon pečenja blistaju i presijavaju se kao da su posuti kristalićima, još k tome dodajte da su neodoljivog okusa i tope se u ustima….. mmmm, pravi užitak.

U slast!

 

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas