Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

DSC07460

Ovo jelo spada u kategoriju jela koja su gotova dok se pasta skuha. Idealno za ove pasje vrućine, a ujedno i vrlo ukusno. Probajte svakako ovo ljeto.

Sastojci:

  • 1 veći luk
  • 1 pica česna
  • malo maslinova ulja
  • 1 limenka od 400 g nasjeckanih pelata
  • 1-2 ožičice kapara
  • sol, svježe mljeveni papar
  • 200 g konzervirane tune
  • 250-300 g paste (penna, bucatina, fusilla, farfalla…)
  • malo sušenog origana
  • svježi bosiok po želji
  • naribani Grana Padano sir

DSC07461

Priprema:

Nasijecite luk i česan i lagano ih prošufigajte na maslinovu ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Dodajte pelate, kapare, sol i papar i pola male ožičice cukara ako je kiselo. Sve zajedno šufigajte na srednje jakom ognju dok se ne reducira, često miješajući oko desetak minuta (poklopite jer prska okolo).

Pastu skuhajte al dente prema uputama na pakiranju u dosta slane kipuće vode.

Pred kraj u pomadore dodajte malo origana i ocijeđenu tunu. Probajte, dodajte još malo začina ako treba. Maknite s ognja.DSC07462

Sad šugu dodajte skuhanu pastu i dobro promiješajte. Ostavite nekoliko minuta da pasta upije šug.

Poslužite obilato posuto ribanim sirom i ako volite natrganim bosiokom.

U slast!

 DSC07461

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas