Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

 

Ovaj recept dala mi je moja draga kolegica i imenjakinja. Vrlo je ukusan i izdašan kao predjelo kad imate goste ili festu.

Sastojci:

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 žlica glatkog brašna
  • 1 kiselo vrhnje (200 g 18% m.m.)
  • 1 čaša ulja
  • 3-4 žlice ribanog sira
  • 1 prašak za pecivo
  • 3-4 žlice ajvara za premazivanje gotovog biskvita

Fil:

  • 1 kiselo vrhnje (200 g 18% m.m.)
  • 4 žlice majoneze
  • 15 dag masla
  • 4-5 sjeckanih kiselih krastavaca
  • 30 dag ribanog sira
  • 30 dag sjeckane šunke
  • ajvar za premazivanje

Priprema:

Sve sastojke za biskvit izmiksati i peći u velikom plehu od špahera na papiru za pečenje na 180°C oko 20-ak minuta. Kad je biskvit gotov, malo ga prohladiti, premazati tanko ajvarom i prerezati po dužini u tri trake.

Traku tijesta premazanog ajvarom premazati 1/3 fila i opet namazati malo ajvarom, ponoviti opet: tijesto, fil, ajvar, pokriti posljednjom trakom tijesta, premazati je filom i posuti ribanim sirom.

Sendviči moraju odležati jedan dan u hladnjaku da se fil stisne. Dobro ohlađene kanape sendviče rezati na fete (kao reform tortu) ili na kocke prema želji.

U slast!

 

 

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas