Sastojci:

  • 250 g narezanih šampinjona
  • 100 g dimljene pancete (hamburgera)
  • 2-3 pice česna
  • malo maslinova ulja
  • 1 dl bijelog vina
  • 2 dl vrhnja za kuhanje
  • sol i papar po želji
  • parmezan

 

Priprema:

U dubljoj prosuji ili woku ugrijte maslinovo ulje, ubacite cijele pice česna (koji ćete izbaciti prije stavljanja vrhnja) i kockice pancete.

Kad se panceta zažuti ubacite šampinjone. Šufigajte tako 5-6 minuta, dodajte vino i pustite da ishlapi alkohol. Začinite po želji. Dodajte vrhnje i kuhajte još minutu dvije.

Ubacite kuhane njoke od patata, obilato pospite parmezanom i uživajte.

U slast!

 

Leave a Reply

Kategorije
Oglas