Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

004

Po prvi smo put u mojoj izvedbi imali indijsku hranu za objed. Spravila sam piletinu tikka masala (s gotovim umakom), basmati rižu i indijski kruh naan. Recept sam još davno dobila, malo ga prilagodila i dobila prekrasne kruhiće, koji su mekani k’o duša. Od ove količine možete dobiti 12-15 komada, a ako vam je previše, dobro podnose zamrzavanje, a i mekani su još i za večeru i sutra, pa kad u njih napravite sendvič, možete uživati dvostruko.

Sastojci:

  • 250 ml mlake vode
  • 2 ožice suhog kvasa
  • 1 ožica cukara
  • 500 g brašna (pola oštro pola glatko)
  • 1 ožica soli
  • 4 ožice ulja
  • 6 ožica jogurta
  • 1 jaje
  • mrcu masla za pržiti

009

 Priprema:

Umijesiti srednje meko tijesto. Pokriti uru da tijesto naraste i podupla. Podijeliti tijesto u loptice,pa premijesiti. Razviti u ovalne oblike. Ugrijati dobro teflonsku prosuju i smanjiti na umjerenu toplinu, potom ubaciti komadić masla i pržiti oko minutu sa svake strane. Maslo stavljati dok se prigaju samo  s jedne strane, ako se nakon nekoliko kruhića prosuja zacrni, očistiti je papirnatim ubrusom i nastaviti prigati.

U slast!

008

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas