Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

Radnim danom, kad nemam puno vremena za pripremiti doručak, obožavam müesli, ali kad pogledate kupovne, puni su šećera, aditiva i ostalih nezdravih sastojaka. Osim toga, kvalitetniji su vrlo skupi. Na Coolinarici sam dobila ideju napraviti domaći müesli, potaknuta Violet-love i njenim receptom, kojeg sam prilagodila svome ukusu. Rezultat je bio fenomenalan. Osim što sam dobila zdravu kombinaciju žitarica, sjemenki, sušenog voća i orašastih plodova, kad se preliju vrućim mlijekom, doživite eksploziju okusa. Tko voli, neka proba, više vam neće pasti na pamet kupiti müesli, pa makar bio i najkvalitetniji jer ovaj je za mene nenadmašan.

 

Sastojci:

“Suhi” sastojci:

  • 500 g zobenih pahuljica (sitnijih i finijih)
  • 150 g lješnjaka
  • šaka grožđica
  • 10-ak sušenih marelica ili šljiva
  • 3-4 žlice smeđeg šećera u prahu
  • 1 žlica praška za pecivo
  • malo soli

“Mokri” sastojci:

  • 7 žlica blagog tekućeg meda
  • 5 žlica masla
  • 2 žlice pekmeza ili marmelade
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica vanilin šećera

 

Priprema:

Ugrijati pećnicu na 160°C.

Isjeckati lješnjake (ja ih lagano popržim i oljuštim prije). U jednoj zdjeli pomiješati sve suhe sastojke. Posebno istopiti sve mokre sastojke i primiješati ih suhima, dobro promiješati.

Masu istresti na papir za pečenje, peći kojih petnaestak minuta potom promiješati (da bi se ravnomjerno ispekle) i peći još 10-15 minuta. Ako volite hrskavije i jače pečeno, pecite malo dulje, dok ne dobiju zlaćanu bolju (ali pazite da vam ne zagore).

Rukama ih izmrviti i ohladiti, spremiti u hermetički zatvorenu kutiju ili vrećicu.

U slast!

Varijacija na temu može biti bezbroj: uzmite svoje omiljene pahuljice (zobene, ječmene, rižine, pirove, kukuruzne/cornflakes, itd.) i pomiješajte ih sa omiljenim koštunjavim i suhim voćem (npr. orasi, bademi, lješnjaci, kikiriki, pistacije, makadamija, kokos, rogač, mak, suhe šljive, grožđice, marelice, ananas, smokve, višnje, brusnice…). Također, ako volite sjemenke, dodajte koje god volite (buča, suncokret, sezam, lan). Možete dodati i kakao ili čokoladu u prahu, a komadiće čokolade po želji umiješati u već gotove i hladne pahuljice. Ulje možete koristiti bilo koje (suncokretovo, maslinovo, kokosovo, kikirikijevo, itd.). Pekmez također po želji (npr. šljiva, marelica, kruška, jabuka, ….). Mašti na volju i… dobro jutro!

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas