Tražilica
Brojač posjeta
Kontakt email
Kalendar
December 2016
M T W T F S S
« Jul    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
i
Oglas

brze pancerote

Ovaj recept je u originalu objavila naša susjeda Konavoka Ivannna na Coolci, tijesto je vrlo mekano i izdašno, pa uživajte u ovoj brzoj večerici ili laganom objedu.

Sastojci za 9-10 komada:

  • 500 g bijelog brašna
  • 1 vrećica Garant kvasca
  • ožičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g jogurta
  • oko 2 dl mlake vode
  • 250 g naribanog sira
  • 200 g naribane šunke
  • 200 g gljiva
  • po želji ketchup ili umak od rajčice
  • ulje za priganje

brze pancerote 2

Priprema:

Prosijte brašno u veću posudu, dodajte mu garant, prašak za pecivo i sol, promiješajte sve suhe sastojke.

Dodajte cijeli jogurt i dolijevajte vodu te miksajte mikserom (s nastavcima za tvrda tijesta) dok se ne oblikuje u kuglu.

Tijesto pokrijte krpom i ostavite 15 min.

U međuvremenu naribajte sir i šunku.

Od tijesta čupajte male komadiće, te tanko razvaljajte u krug.

Rasporedite na pola kruga malo sira, šunke, gljiva i ketchupa. Preklopite da dobijete polukrug, dobro pritisnite i preklopite krajeve. Pantarulom pritisnite još cijelom dužinom, da se pancerote ne bi otvorile tijekom priganja.

Prigajte ih u puno ulja s obje strane dok ne poprime zlatnožutu boju. Ako vam ostane viška, jako dobro podnose zamrzavanje.

U slast!

Leave a Reply

Kategorije
Komentari
Oglas