Archive for July, 2014

presjek (2)

Recept za ovu divnu tortu pronašla sam na Coolinarici, a objavila ga je Lenti. Uz moje male izmjene, prvi put sam ga radila jednoj maloj princezi Magdaleni za 6. rođendan. Pošto je torta dobila sve pohvale, ponovo sam je radila i kao Fifi za moju malu slatku susjedicu Najlu. Pročitajte kako se čini i zavirite ispod ovih šarenih plašteva.

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 4 žlice brašna
  • 3 žlice ulja
  • 7 žlica mljevenih oraha (oko 80 g)
  • 1 žlica kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Krema:

  • 400 g šećera
  • 1 žlica gustina
  • 4 vrećice pudinga od vanilije
  • 1,5 l mlijeka
  • 250 g maslaca
  • 150 g mljevenog keksa (Pettit Beurre)
  • 150 g otopljene čokolade
  • 1/2 l Fante naranča
  • 200 g Jaffa keksa
  • 150-200 g piškota
  • 1/2 l slatkog vrhnja za šlag* (vidi napomenu)

Bingo torta Kitty

Priprema:

Biskvit:

Izmiksati sve sastojke dodajući ih navedenim redoslijedom i peći u kalupu Ø 26 cm prekrivenim papirom za pečenje, na 180°C oko 35-40 minuta.

Krema:

U provrelo mlijeko zakuhati šećer, gustin, puding. Kada se krema, ohladi dodati izrađen maslac. Kremu podijeliti na 3 dijela. U prvi dio dodati mljeveni keks, u drugi dio dodati otopljenu čokoladu, a treći dio ostaje žut.

Slaganje:

Biskvit malo poprskati fantom, premazati kremom sa keksom, preko nje složiti jaffa kekse malo potopljene u fantu (čokoladni dio okrenut prema dolje). Preko jaffe premazati fil sa čokoladom, na nju slagati piškote malo potopljene u fantu. Preko piškota premazati žutu kremu. Tortu premazati šlagom.

Bingo torta Fifi

Napomena:

Pošto sam ja ovu tortu prekrivala fondanom, nisam je premazivala šlagom i taj sam dio izbacila. Da bi torta izdržala fondan, povećala sam samo količine za biskvit na 1,5 dozu, ispekla deblji biskvit i prerezala ga na pola i složila navedenim redoslijedom, a umjesto šlaga na vrhu, stavila sam drugu polovicu biskvita poprskanog fantom.

U slast!

 

 

 

 

Kategorije
Oglas